Коллекция острых и долговечных ножей – настоящих хозяев кухни!

Коллекция кухонных ножей выкована вручную из легендарной японской стали VG-10 с прослойкой из 67-слойного дамаска.

Клинки получаются бритвенной остроты, долго сохраняют заточку и совершенно не подвержены коррозии, а также не боятся воздействия жиров, кислот и падений.

Уникальный узор на рукояти - тандем твердой древесины и смолы вдохновляет на кулинарные свершения.

• Ручная работа
• Сталь широгами-дамаска
• Уникальные узоры на клинке
• Дизайнерская рукоять
• Продуманные свойства
• Гарантия - 10 лет
• Опыт изготовления - 10 лет

Ассортимент

Коллекция из широгами-дамаска содержит в себе шесть ножей.

• Европейский шеф-нож
• Азия-шеф
• Накири
• Сантоку
• Филейный
• Овощной

Шеф-нож европейский: нож, который справится с широким спектром задач. Особенно удобно с его помощью резать и разделывать крупные продукты – овощи, мясо, рыбу.

Азия-шеф: в отличии от своего европейского собрата, имеет куда более широкий и острый клинок. Режет тоньше и аккуратнее – а для многих это принципиально важно.

Накири: похожий на кухонный топорик и крайне остро заточенный нож. Идеально подходит для нарезки и шинковки овощей.

Сантоку: великолепен для тонкой нарезки, нарезки слайсами и кубиками. Отлично справляется с разделкой мяса и рыбы.

Филейный: особая конструкция помогает с легкостью отделять мясо от костей и шкур. Столь же хорош и в разделке рыбы.

Овощной: с ним чистка овощей и фруктов пройдет быстро и легко.